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Bacalao confitado al ajoarriero

Bacalao confitado al ajoarriero
4.7 374 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
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Zutaten

  • 250 g de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo (sin germen)
  • 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado con piel y en trozos
  • 300 g de cebolletas en trozos
  • 300 g de pimientos verdes en trozos
  • 200 g de tomate frito estilo casero
  • 50 g de pulpa de pimiento choricero
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 15.3 g
Kalorien 1242 kJ / 297 kcal
Fett 22.79 g
Ballaststoff 2.63 g
Kohlenhydrate 7.72 g

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