Zum Hauptinhalt springen Suchen
Macarons mit Marzipan-Himbeer-Füllung

Macarons mit Marzipan-Himbeer-Füllung
3.8 8 Bewertung
Zubereitung 50 Min
Gesamt 2 Std.
26 Stück
Kostenlos registrieren

Zutaten

Macarons
  • Mandeln, geschält
    100 g
  • Staubzucker
    150 g
  • Eiklar (à 30 g) (siehe Tipp)
    3
  • Feinkristallzucker
    80 g
  • Salz
    1 Prise
  • flüssige Lebensmittelfarbe, rot
    4 - 5 Tropfen
Füllung und Fertigstellung
  • Mandeln, geschält
    100 g
  • Staubzucker
    100 g
  • flüssige Lebensmittelfarbe, rot
    4 Tropfen
  • Rosenwasser
    1 ½ TL
  • Himbeergeist
    40 g
  • Himbeergelee (z. B. Himbeer-Zitronen-Gelee, selbstgemacht)
    2 - 3 EL

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 2 g
Kalorien 433 kJ / 104 kcal
Fett 4 g
Ballaststoff 1 g
Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Selbst gemacht! Verschenken & genießen 31 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen