Suchen
Herzhafte Germknödel
TM31 TM5 TM6

Herzhafte Germknödel
3.9 (107 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 40 g Öl
  • 2 TL Tomatenmark
  • 125 g Hackfleisch, gemischt
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 15 g frische Hefe
  • 125 g Milch
  • ½ TL Zucker
  • 270 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 Ei
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 60 g Butter, weich, und etwas mehr zum Einfetten
  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 12 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 400 g Pilze (z.B. Champignons und Kräuter-Seitlinge), je nach Größe halbiert oder geviertelt
  • 350 g Wasser
  • 250 g Sahne
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
3599 kJ / 859 kcal
Protein
26 g
Kohlenhydrate
61 g
Fett
54 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r148747