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Salsa di cozze al curry
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Salsa di cozze al curry
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Zutaten

  • 60 g di cipolla bianca a pezzi
  • 50 g di burro a pezzi
  • 2 cucchiaini di curry in polvere
  • 15 g di farina tipo 00
  • 500 g di liquido di cottura delle cozze filtrato (freddo, vedere consigli)
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (alloro, timo, prezzemolo, gambo di cipollotto)
  • 150 g di panna da cucina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
515 kJ / 123 kcal
Protein
0.9 g
Kohlenhydrate
3.4 g
Fett
11.9 g
Ballaststoff
0.2 g

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