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Zuppa di cous cous alla zucca
TM5 TM6

Zuppa di cous cous alla zucca
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Zutaten

  • 40 g di cipolla
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 100 g di speck a cubetti
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1000 g di acqua
  • 400 g di zucca a dadini (2x2 cm)
  • 100 g di funghi champignon affettati
  • 1 cucchiaini rasi di sale
  • 100 g di cous-cous, cottura 5 minuti
  • Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1251 kJ / 299 kcal
Protein
12.2 g
Kohlenhydrate
23.6 g
Fett
18 g
Ballaststoff
1.7 g

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