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Shrimpscocktail mit Zitrusvinaigrette

Shrimpscocktail mit Zitrusvinaigrette
3.8 10 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
12 Portionen
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Zutaten

  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Wasser
    250 g
  • Garnelen, roh, groß, geschält
    800 g
  • Ananas, frisch in Stücken
    400 g
  • Mango, reif in Stücken
    400 g
  • Limettenschale (1 x 4 cm)
    4 - 6 Streifen
  • Orangenschale (1 x 4 cm)
    6 - 8 Streifen
  • Olivenöl
    75 g
  • Salz
    1 TL
  • Apfelessig
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 8 g
Kalorien 428 kJ / 102 kcal
Fett 4 g
Ballaststoff 1.3 g
Kohlenhydrate 8 g

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