Geräte und Zubehör
Sauerkraut salad
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 portions
Zutaten
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fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
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spring onions/shallots cut into pieces (approx. 3 cm)2
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carrots cut into pieces (approx. 2 cm)200 g
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apples cored and cut into pieces (approx. 3 cm)200 g
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sauerkraut (see Tips)600 g
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orange juice only (optional)1
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grapeseed oil2 tsp
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ground black pepper¼ tsp
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chia seeds (optional)1 tbsp
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sunflower seeds2 tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1296.8 mg
Protein
4.5 g
Kalorien
604 kJ /
144 kcal
Fett
4.8 g
Ballaststoff
10 g
Gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Kohlenhydrate
16 g
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