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Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip
TM6 TM5

Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip
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Zutaten

  • 250 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Würfeln (2 cm)
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • 300 - 400 g Zucchini mit Schale
  • 50 g Weißwein
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder ½ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ½ TL Curry
  • ¼ TL Kreuzkümmelsamen
  • 40 g Sahne
  • 40 g Quark
  • Olivenöl zum Beträufeln
Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
132 kJ / 32 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
2 g
Ballaststoff
0.1 g

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