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Rolada z boczku z daktylami na Varomie
TM6 TM5

Rolada z boczku z daktylami na Varomie
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Zutaten

  • 5 - 6 ząbków czosnku
  • 6 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 czubata łyżka majeranku, suszonego
  • ½ łyżki estragonu, suszonego
  • 75 g daktyli, suszonych, bez pestek
  • 1300 - 1400 g surowego boczku, bez kości, bez skóry, 1 płat (ok. 22 x 27 cm, grubość ok. 3 cm)
  • 2200 g wody
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2923.3 kJ / 698.7 kcal
Protein
12.5 g
Kohlenhydrate
6.6 g
Fett
69 g
Gesättigte Fettsäuren
25.1 g
Ballaststoff
0.7 g
Natrium
516.5 mg

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