Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 克 紅蘿蔔
燒賣麵糰
- 50 克 水
- 180 克 麵粉 (中筋麵粉)
- 1 顆 蛋 (每顆重約53-63克)
燒賣內餡
- 300 克 豬里肌肉 ，切塊(約3公分)
- 15 - 20 克 新鮮綜合菇類 (如:香菇、蘑菇)
- 5 - 10 克 老薑 ，切片 (optional)
- 270 克 草蝦仁 ，新鮮或冷凍
- 1 大匙 糖
- 2 大匙 白芝麻油 (30克，詳見要訣)
- 1 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 1 茶匙 玉米粉
- 油 ，少許，刷油用
- 麵粉 ，少許，撒粉用
- 500 克 水
- Nährwerte
- pro 1 塊
- Kalorien
- 240 kJ / 57 kcal
- Protein
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 3 g
- Ballaststoff
- 0.2 g
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