Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
6 Portionen
Zutaten
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Eier6
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Wasser800 g
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Salz½ TL
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Dashi-Pulver, instant (siehe Varianten)½ TL
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Sojasauce2 TL
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Pfeffer1 Prise
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Schweinehackfleisch (optional)100 g
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Shiitakepilze, frisch in Scheiben, oder andere kleine Pilze, in Scheiben30 g
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6 Surimi, in StückenGarnelen, roh, mittelgroß, geschält6
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Erbsen, TK (ca. 25 g)30
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
12 g
Kalorien
576 kJ /
138 kcal
Fett
9 g
Ballaststoff
0.2 g
Kohlenhydrate
2 g
