Geräte und Zubehör
Hackfleisch-Rolle mit Spinat-Käse-Füllung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 Portionen
Zutaten
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natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
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Parmesan in Stücken50 g
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Zwiebeln halbiert50 g
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Knoblauchzehe1
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Petersilie abgezupft4 Stängel
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Brotbrösel40 g
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Rinderhackfleisch400 g
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Eier2
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Pfeffer½ TL
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Salz2 TL
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50 g Cheddar, in Scheiben (2-3 mm)Gruyère Käse in Scheiben (2-3 mm),50 g
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Babyspinat, frisch25 g
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Knoblauchzehe nach Geschmack½ - 1
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gelbe Paprika in Stücken (3-4 cm)450 g
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Basilikumblätter, frisch4 - 5
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400 g frische Tomaten, in Stücken (2-3 cm)stückige Tomaten aus der Dose,400 g
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Wasser200 g
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Zucker (optional)1 Prise
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
35 g
Kalorien
2128 kJ /
508 kcal
Fett
31 g
Ballaststoff
6.1 g
Kohlenhydrate
18 g