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Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo
TM5 TM6

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo
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Zutaten

  • 400 g di acqua
  • 300 - 400 g di pere mature (3-4), sbucciate, a metà e private del torsolo
  • 100 g di cioccolato fondente (50% di cacao), a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di panna (35% di grassi)
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 ½ cucchiaino di cardamomo in polvere
  • 50 g di mandorle a lamelle, tostate
    oder 50 g di pistacchi al naturale sgusciati, tostati
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1480 kJ / 354 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
25 g
Ballaststoff
5.3 g

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