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Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce
TM5 TM6

Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce
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Zutaten

Insalata verde

  • 180 g di acqua
  • 300 g di insalata verde (iceberg, lollo, lattuga, ecc)

Involtini

  • 5 - 6 foglie di limone, preferibilmente biologiche
  • 60 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 70 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 cucchiaino di sale
  • 400 g di fettine di vitello sottili
  • 10 g di olio extravergine di oliva +q.b. per irrorare
  • 100 g di prosciutto crudo a fette
  • 500 g di acqua
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1523 kJ / 364 kcal
Protein
32.6 g
Kohlenhydrate
2.9 g
Fett
24.7 g
Ballaststoff
2.7 g

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