Geräte und Zubehör
Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano
Zubereitung 40 Min
Gesamt 3 Std.
55 pezzi
Zutaten
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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115 g di acqua
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50 g di concentrato di pomodoro
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10 g di lievito di birra fresco
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300 g farina tipo 0 + q.b.
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20 g olio extravergine di oliva
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½ cucchiaino di sale + q.b.
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1 pizzico di origano secco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Protein
1 g
Kalorien
117 kJ /
28 kcal
Fett
0.7 g
Ballaststoff
0.2 g
Kohlenhydrate
4.6 g