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Grießflammeri mit Quittenkompott
TM6 TM5

Grießflammeri mit Quittenkompott
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Zutaten

  • 250 g Schlagobers
  • 250 g Milch
  • 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • ½ Bio-Orange, Schale abgerieben
  • 40 g Grieß (z.B. Nockerlgrieß)
  • 1 Msp. Salz
  • 120 g Zucker
  • 2 Gelatineblätter
  • 600 g Quitten
  • 1 TL Maisstärke
  • 200 g Apfelsaft
  • 200 g Weißwein
  • 1 Bio-Zitrone, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
  • 2 Nelken
  • 1 Zimtstange, halbiert
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2309 kJ / 552 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
64 g
Fett
26 g
Ballaststoff
10 g

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