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Russische rode bietensalade

Russische rode bietensalade
5.0 2 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 porties
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Zutaten

  • gepekelde augurken in stukken (3-4 cm)
    150 g
  • wortelen in stukken (3-4 cm)
    150 g
  • rauwe rode bieten in stukken (3-4 cm)
    350 g
  • water
    500 g
  • aardappelen in kleine stukken (ong. 1 cm)
    250 g
  • diepgevroren doperwtjes
    100 g
  • zuurkool uit blik (optional)
    100 g
  • lente-uitjes fijngesneden
    50 g
  • verse dille
    2 - 3 takjes
  • olie
    60 g
  • witte wijnazijn (optional)
    20 g
  • zout
    1 tl
  • verse dille plus extra om af te werken

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 3 g
Kalorien 583 kJ / 139 kcal
Fett 8 g
Ballaststoff 3.3 g
Kohlenhydrate 13 g

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