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Frikadellen-Grundrezept mit Senf-Dip

Frikadellen-Grundrezept mit Senf-Dip
4.6 603 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Butterschmalz
    5 EL
  • Brötchen vom Vortag
    1
  • gemischtes Hackfleisch
    600 g
  • Ei
    1
  • Senf
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Öl zum Formen der Frikadellen
  • Gewürzgurken in Stücken
    60 g
  • Gurkenwasser
    20 g
  • scharfer Senf
    20 g
  • Mayonnaise
    100 g
  • Schmand
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 31 g
Kalorien 3006 kJ / 718 kcal
Fett 59 g
Kohlenhydrate 10 g

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