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Zander mit Spinat
TM6 TM5

Zander mit Spinat
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Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Butter, weich
  • 400 g Blattspinat, TK, aufgetaut, leicht ausgedrückt
  • 200 g Cherry-Tomaten, halbiert
  • 1 Prise Zucker
  • 1 TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 425 g), abgetropft
  • 2 Stücke Zanderfilet, ohne Haut (à 150 g)
  • 2 Prisen Kreuzkümmel, gemahlen
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2709 kJ / 645 kcal
Protein
51 g
Kohlenhydrate
45 g
Fett
24 g

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