Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
La brioche familiale
Zubereitung 35 Min
Gesamt 4 Std.
12 parts
Zutaten
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25 g de lait
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25 g de levure boulangère fraîche
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440 g de farine de blé et un peu pour fariner
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5 œufs
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8 g de sel
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80 g de sucre en poudre
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210 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
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1 jaune d'œuf pour la dorure
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Natrium
343.9 mg
Protein
10.4 g
Kalorien
1821.4 kJ /
435.3 kcal
Fett
20.8 g
Ballaststoff
1.9 g
Gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
51.8 g
