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Cheesecake au concombre
TM6 TM5

Cheesecake au concombre
4.0 (29 Bewertungen)
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Zutaten

  • 100 g de biscuits apéritifs salés, type Tuc
  • 65 g de beurre demi-sel
  • ½ concombre, épluché, coupé en deux dans la longueur, égrainé et émincé en fines tranches
  • 4 feuilles de menthe fraîche
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 240 g de crème liquide 35% m.g.
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre blanc moulu
  • 250 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
Nährwerte
pro 8 parts
Kalorien
10663 kJ / 2576 kcal
Protein
58 g
Kohlenhydrate
76 g
Fett
228 g
Ballaststoff
5 g

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