Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς
TM5

Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς

(Keine Bewertungen)

Zutaten

Μάφινς με μούρα και Πουτίγκες με σμέουρα στον ατμό

  • 4 κ.γλ. μαρμελάδα σμέουρο (40 γρ.)
  • 2 αυγά
  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 60 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
  • 200 γρ. γάλα
  • ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
    oder 1 κ.γλ. ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
  • 200 γρ. αλεύρι
  • 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 200 γρ. σμέουρα, φρέσκα (raspberries)
    oder 200 γρ. σμέουρα, κατεψυγμένα, φρέσκα (raspberries)
  • 150 γρ. μύρτιλα, φρέσκα (blueberries)
    oder 150 γρ. μύρτιλα, κατεψυγμένα, φρέσκα (blueberries)

Χοιρινό ρολό

  • 500 - 600 γρ. χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο, σε ένα κομμάτι, που έχετε ανοίξει με το μαχαίρι για να έχει πάχος περίπου 1,5 εκ.
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα αλεσμένο πιπέρι
  • 4 - 5 φέτες μπέικον
  • 20 γρ. λιαστές ντομάτες
  • 30 γρ. τυρί παρμεζάνα
  • 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
  • 1 αυγό

Μεσογειακά λαχανικά, Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά

  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 50 γρ. καρότα, καθαρισμένα, σε φέτες (5 χλστ.)
  • 70 - 80 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. κόκκινες ή πράσινες πιπεριές, σέλινο), σε κομμάτια
  • 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 50 γρ. λευκό κρασί (optional)
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    oder 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 1000 γρ. νερό
  • 250 γρ. πατάτες, σε φέτες (5 χλστ.)
  • 80 γρ. καρότα, καθαρισμένα, σε φέτες (5 χλστ.)
  • 100 γρ. κρεμμύδια, σε φέτες
  • 160 γρ. κολοκυθάκια, σε φέτες (1 εκ.)
  • 150 γρ. ώριμες ντομάτες, σε φέτες (1 εκ.)
  • ½ κ.γλ. αποξηραμένη ρίγανη
  • 60 γρ. μικρά ζυμαρικά, ξηρά (π.χ. κοφτό μακαρονάκι), για σούπα

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
5439 kJ / 1299 kcal
Protein
49 g
Kohlenhydrate
133 g
Fett
59 g
Ballaststoff
11.6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r157719