Suchen
Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ
TM5

Ρολά κοτόπουλου με μήλα, γλυκοπατάτες και σάλτσα κάρυ
5.0 (3 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 60 γρ. τυρί γκούντα, κομμένο σε κομμάτια
    oder 60 γρ. τυρί ένταμ, κομμένο σε κομμάτια
  • 60 γρ. κύβους μπέικον
  • 800 - 850 γρ. φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα και κόκκαλα, το καθένα ανοιγμένο με το μαχαίρι σε λεπτό φιλέτο
  • 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βοδινού κρέατος (π.χ. μάρκας Bovril, Maggi)
    oder 1 κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κρέατος (π.χ. μάρκας Bovril, Maggi)
  • 40 γρ. ελαιόλαδο
  • 280 - 300 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
  • 2 - 3 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 400 γρ. γλυκοπατάτες, καθαρισμένες, κομμένες σε χοντρές φέτες (4 εκ.)
  • 500 γρ. μήλα (π.χ. ποικιλίας Granny Smith, Golden Delicious), χωρίς τον πυρήνα, κομμένα στα τέσσερα
  • 180 γρ. μήλα για μαγείρεμα (π.χ. ποικιλίας Bramley, Reinette), καθαρισμένα, χωρίς τον πυρήνα, κομμένα στα τέσσερα
  • 1 κ.γλ. ξίδι, κατά προτίμηση από μηλίτη ή από ρύζι (βλ. συμβουλή)
  • 1 καλά γεμάτο κ.γλ. κάρυ σε σκόνη, πολύ καυτερό ή ελαφρώς καυτερό, προσαρμόζοντας την ποσότητα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 200 γρ. νερό
Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
2745 kJ / 656 kcal
Protein
59 g
Kohlenhydrate
50 g
Fett
22 g
Ballaststoff
7.3 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r157903