Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών
TM5

Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών

2.0 (1 Bewertung)

Zutaten

Λαχανοντολμάδες με κεχρί

  • 250 γρ. κεχρί
    oder 250 γρ. πλιγούρι
  • 1200 γρ. νερό
  • 6 - 12 φύλλα από σγουρό λάχανο (savoy) (6 μεγάλα φύλλα ή 12 μικρά)
  • 180 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 200 γρ. φρέσκα μανιτάρια, ανάμεικτα, (π.χ. κοινά λευκά μανιτάρια, άγρια μανιτάρια, Ασιατικά μανιτάρια shiitake)
  • 20 γρ. βούτυρο
  • 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • ½ - ¾ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Σάλτσα

  • 30 γρ. βούτυρο
  • 80 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
  • ½ - ¾ κ.γλ. αλάτι
  • ¼ - ½ κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
1185 kJ / 283 kcal
Protein
6 g
Kohlenhydrate
34 g
Fett
12 g
Ballaststoff
5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r157922