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Stachelbeer-Sekt-Konfitüre

Stachelbeer-Sekt-Konfitüre
4.5 35 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 Schraubgläser
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Zutaten

  • Ingwer, frisch (ca. 2 cm), in dünnen Scheiben
    1 Stück
  • Stachelbeeren
    750 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1
  • Gelierzucker 1:1
    1000 g
  • neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
    1 TL
  • Sekt (1 Piccolo)
    200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Protein 2 g
Kalorien 4671 kJ / 1099 kcal
Fett 0 g
Ballaststoff 5.7 g
Kohlenhydrate 259 g

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