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Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus
4.2 29 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 porties
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Zutaten

  • lente-uitjes in stukken
    180 g
  • extra vergine olijfolie
    60 g
  • maïzena (zetmeel)
    10 g
  • witte wijn
    50 g
  • vloeibare rundsbouillon
    100 g
  • graanmosterd
    1 el
  • varkenshaasje (1-2 stukken), in dikke plakken (2-3 cm)
    700 - 800 g
  • fijn zout naar believen
    2 snuifjes
  • vers gemalen zwarte peper naar believen
    2 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 26.9 g
Kalorien 1133 kJ / 271 kcal
Fett 16.65 g
Ballaststoff 0.65 g
Kohlenhydrate 3.4 g

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