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Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes
4.2 13 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 porties
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Zutaten

  • selder in stukken
    80 g
  • wortelen in stukken
    80 g
  • prei in stukken
    90 g
  • boter
    30 g
  • aardappelen in blokjes (1.5 cm)
    500 g
  • water
    500 g
  • runderbouillonpasta
    1 el
    1 rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
  • bonenkruid, gedroogd
    1 tl
  • verse sperziebonen of diepgevroren (ontdooid)
    500 g
  • varkensgehakt al gekruid (zie tip)
    250 g
  • witte bonen, uit blik uitgelekt (gewicht na uitlekken)
    250 g
  • fijn zout
    1 tl
  • vers gemalen zwarte peper
    ½ tl
  • peterselie gehakt
    2 el

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 22 g
Kalorien 1811 kJ / 432 kcal
Fett 22 g
Ballaststoff 13.4 g
Kohlenhydrate 36 g

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