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Croquetas de gambas

Croquetas de gambas
4.0 190 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 9 Std. 10 Min
70 unidades
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Zutaten

  • 30 g de aceite de oliva
  • 200 g de gambas crudas peladas (en trozos de 1 cm)
  • 150 g de mantequilla en trozos
  • 150 g de harina
  • 30 g de maicena
  • 800 g de leche entera a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 200 g de pan rallado
  • 2 huevos batidos
  • 300 g de aceite para freír

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Protein 1.65 g
Kalorien 295 kJ / 71 kcal
Fett 5.3 g
Ballaststoff 0.11 g
Kohlenhydrate 4.08 g

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Auch enthalten in

Croquetas 10 Rezepte
Spanien

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