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Pollo in salsa di mandorle e uova
TM5 TM6

Pollo in salsa di mandorle e uova
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Zutaten

  • 100 g di mandorle crude, tostate
  • 2 uova, sode
  • 100 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di cipolle, a pezzi
  • 3 spicchi di aglio
  • 1200 g di sovracosce di pollo, con la pelle
  • 200 g di vino bianco
  • 50 g di acqua
  • 1 pizzico di pistilli di zafferano
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 foglie di alloro secche
  • 1 pizzico di pepe macinato
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2312 kJ / 553 kcal
Protein
50.62 g
Kohlenhydrate
5.17 g
Fett
35.92 g

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