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Poulet à la sauce à l'œuf et aux amandes
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Poulet à la sauce à l'œuf et aux amandes
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Zutaten

  • 100 g d'amandes crues, grillées
  • 2 œufs, durs
  • 100 g d'huile d'olive extra vierge
  • 300 g d'oignons, en morceaux
  • 3 gousses d'ail
  • 1200 g de hauts de cuisses de poulet, avec peau et os
  • 200 g de vin blanc
  • 50 g d'eau
  • 1 pincée de filaments de safran
  • 1 c. à café de sel
  • 2 feuilles de laurier, sèches
  • 1 pincée de poivre
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2312 kJ / 553 kcal
Protein
50.62 g
Kohlenhydrate
5.17 g
Fett
35.92 g

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