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Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
4.7 30 Bewertung
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
3 porții
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Zutaten

  • parmezan tăiat bucăți
    50 g
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    5 - 10 g
  • piper, proaspăt măcinat
    1 - 2 prize
  • apă
    1100 g
  • sare
    2 lingurițe
  • lasagne cu ou
    160 g
  • vinete tăiate cubulețe (cca. 1 cm)
    300 g
  • cățel de usturoi
    1
  • ceapă bucăți
    50 g
  • morcovi bucăți
    50 g
  • țelină tulpină segmente
    30 g
  • ulei de măsline extravirgin
    30 g
  • pulpă de roșii, din conservă
    500 g
  • ricotta proaspătă scursă
    250 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Protein 24 g
Kalorien 2352 kJ / 561 kcal
Fett 29 g
Ballaststoff 7 g
Kohlenhydrate 48 g

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