Geräte und Zubehör
Arroz caldoso con especias
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 raciones
Zutaten
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2 dientes de ajo
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100 g de cebolla
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30 - 50 g de aceite de oliva
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200 g de filete de pechuga de pollo sin piel en trozos
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250 g de tomate triturado en conserva
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1 cucharadita de azúcar
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150 g de vino blanco
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160 g de arroz de grano redondo
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50 g de pimiento rojo en trozos de 1-2 cm
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700 g de caldo
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de pimienta molida
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1 cucharada de especias variadas molidas (clavo, canela, cominos, pimentón)
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1 cucharadita de colorante alimentario
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3 - 4 hebras de azafrán
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
753.3 mg
Protein
15.6 g
Kalorien
1541 kJ /
368 kcal
Fett
11.8 g
Ballaststoff
2.4 g
Gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Kohlenhydrate
42.9 g