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Orecchiette cime di rapa e seitan
TM5

Orecchiette cime di rapa e seitan
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Zutaten

  • 1 spicchio di aglio
  • 500 g di cime di rapa, le foglie pulite, a listarelle (2-3 cm)
  • 50 g di pomodori secchi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di seitan a pezzi (1-2 cm)
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
    oder ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 320 g di pasta secca tipo orecchiette
  • 1 pizzico di peperoncino secco piccante
Nährwerte
pro 1 porzioni
Kalorien
1975 kJ / 472 kcal
Protein
20.3 g
Kohlenhydrate
68.3 g
Fett
14.9 g
Ballaststoff
7.9 g

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