Geräte und Zubehör
Limoncello-Tartelettes
Zubereitung 35 Min
Gesamt 3 Std. 15 Min
8 Stücke
Zutaten
Walnuss-Rosmarin-Teig
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Walnüsse, gehackt oder Walnusshälften80 g
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brauner Zucker40 g
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Salz1 Prise
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Rosmarin abgezupft1 EL
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Vollkorn-Weizenmehl und etwas mehr zum Bestäuben230 g
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Butter weich, in Stücken120 g
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Ei1
Limoncello-Füllung
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Zucker80 g
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Zitronen unbehandelt, 1 EL Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst1 - 2
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Limoncello80 g
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Ei1
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Eigelb4
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
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Feigen geachtelt8
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
10 g
Kalorien
2244 kJ /
536 kcal
Fett
32 g
Ballaststoff
4 g
Kohlenhydrate
44 g