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Filet de poulet sauce poulette
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Filet de poulet sauce poulette
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Zutaten

  • 5 brins de persil frais
  • 500 g de bouillon de volaille
    oder 1 cube de bouillon de volaille
  • 6 filets de poulet, sans peau (600 g environ)
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de farine de blé
  • 50 g de beurre, coupé en morceaux
  • 2 jaunes d'œufs
  • le jus d'un citron jaune
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
938 kJ / 224 kcal
Protein
28 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
10.7 g

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