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Sopa rica de peixe
TM6 TM5

Sopa rica de peixe
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Zutaten

  • 500 g camarão c/ casca
  • 300 g cabeça de pescada (1 unid. aprox.)
  • 200 g cebola cortada em pedaços
  • 80 g cenoura cortada em pedaços
  • 10 g aipo em rama
  • 5 g salsa
  • 2 folhas de louro
  • 1 malagueta seca
  • 2 cravinhos
  • 1 c. chá de sal, mais q.b. / temperar
  • 1 c. chá de pimenta preta em grão, mais q.b. moída p/ temperar
  • 1000 g água
  • 800 g postas de cação
  • 30 g azeite, mais q.b. p/ regar
  • 3 dentes de alho
  • 350 g curgete s/ casca, cortada em pedaços
  • 1 ½ c. chá de açafrão
  • 1000 g amêijoas frescas e limpas
  • Coentros q.b. p/ decorar
Nährwerte
pro 1 dose
Kalorien
1744.7 kJ / 417 kcal
Protein
61.4 g
Kohlenhydrate
11.2 g
Fett
12.9 g
Gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Ballaststoff
1.4 g
Natrium
1836.4 mg

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