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Krydret marokkansk linsesuppe
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Krydret marokkansk linsesuppe
4.3 (11 Bewertungen)
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Zutaten

  • 150 g løg, cut in halves
  • 40 g olivenolie
  • 1 tsk ingefær, stødt
  • 1 tsk koriander, stødt
  • 1 tsk spidskommen, stødt
  • 1 tsk sød paprika
  • sort peber, stødt, plus extra to taste
  • ½ tsk kanel, stødt
  • ½ tsk gurkemeje, stødt
  • ¼ tsk cayennepeber, stødt
  • ¼ tsk muskatnød, stødt
  • 750 g vand
  • 2 tsk med top grøntsagsfond
    oder 2 terninger grøntsagsbouillon (hver til 0,5 l)
  • 100 g røde linser, tørret
  • 800 g hakkede tomater
  • 1 knivspids salt, adjust to taste
  • 2 - 3 kviste korianderblade, friske, leaves only, to garnish
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
991 kJ / 236 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
12 g
Ballaststoff
6.4 g

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