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Kylling med cremet grøntsagssauce
TM31 TM5

Kylling med cremet grøntsagssauce
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Zutaten

  • 400 g vand
  • 130 g gulerødder, skåret i mindre stykker
  • 60 g knoldselleri, skåret i mindre stykker
  • 25 g persille, frisk eller
    oder selleriblade, kun bladene
  • 1 terning hønsebouillon (til 0,5 l)
    oder 1 tsk med top hønsebouillon, hjemmelavet
  • 600 g kyllingebryst, uden skind, skåret i strimler (5 x 2 cm)
  • ½ tsk salt, plus ekstra efter smag
  • ¼ tsk peber, friskkværnet, plus ekstra efter smag
  • 150 g champignoner, friske, skåret i skiver
  • 30 g hvedemel
  • 100 g fløde
  • 1 tsk worcestershire sauce
  • 1 tsk citronsaft
  • 30 g smør, skåret i mindre stykker
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1432 kJ / 342 kcal
Protein
39 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
16 g
Ballaststoff
3.1 g

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