Chokoladeis

Name: Chokoladeis
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 8 portioner
Ingredients: 100 g mørk chokolade, 70%; 50 g kakaopulver; 400 g sødmælk; 200 g fløde, min 30 % fedt; 150 g sukker; 4 æggeblommer

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

8 portioner

Zutaten

mørk chokolade, 70% kakao, i mindre stykker
100 g
kakaopulver
50 g
sødmælk
400 g
fløde, min 30 % fedt
200 g
sukker
150 g
æggeblommer
4
salt (optional)
1 knivspids

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 6 g

Kalorien 1291 kJ / 309 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 3.1 g

Kohlenhydrate 27 g

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