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Bouillon parfumé
TM6 TM5

Bouillon parfumé
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Zutaten

  • 80 g d'oignon
  • 25 g de gingembre frais
  • 15 g d'huile d'olive
  • 300 g d'épluchures de légumes variés
  • 4 - 5 branches de basilic frais, les tiges seulement
  • 5 - 6 graines de cardamome
  • 100 g de crevettes roses, crues et non décortiquées, les têtes et carapaces seulement
  • 900 g d'eau
  • 2 clous de girofle
  • 1 étoile de badiane
  • ½ c. à café de sel
Nährwerte
pro 1 litre
Kalorien
564 kJ / 135 kcal
Protein
0 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
15 g
Ballaststoff
0 g

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