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Surówka z kalarepy i marchewki

Surówka z kalarepy i marchewki
4.7 445 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
6 porcji
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Zutaten

  • 80 g pora tylko białej części, pokrojonego w 2 mm krążki
  • 200 g kalarepy pokrojonej na kawałki
  • 150 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 120 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 2 - 3 łyżki szczypiorku, świeżego drobno posiekanego
  • ½ - 1 łyżka cukru (optional)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 - 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 1.4 g
Kalorien 186.7 kJ / 44.6 kcal
Fett 1.9 g
Ballaststoff 2.5 g
Kohlenhydrate 7.7 g

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