Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Gratin de polenta à l’italienne
Zubereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
6 portions
Zutaten
La sauce tomate
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100 g d'oignon coupé en deux
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2 gousses d'ail
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15 g d'huile d'olive
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500 g de tomates coupées en morceaux
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2 c. à café de concentré de tomate
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 brins de basilic frais ciselés
La polenta crémeuse
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300 g de lait
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300 g d'eau
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150 g de polenta
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80 g de parmesan râpé
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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3 tranches de jambon blanc italien
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1 boule de mozzarella coupée en tranches
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
17.8 g
Kalorien
1521 kJ /
364.7 kcal
Fett
20.2 g
Ballaststoff
1.3 g
Kohlenhydrate
8.2 g
