Geräte und Zubehör
Porrusalda con calabaza
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
6 raciones
Zutaten
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400 g de puerro (en trozos de 3 cm)
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150 g de zanahoria (en trozos de 3 cm)
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150 g de calabaza (en trozos de 3 cm)
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2 dientes de ajo
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100 g de cebolla en trozos
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50 g de aceite de oliva
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300 g de patatas (en trozos de 2-3 cm)
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1000 g de agua
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200 g de bacalao en salazón remojado y desalado (en trozos de 2-3 cm)
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1 ½ cucharaditas de sal (ajuste a su gusto)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
9 g
Kalorien
741.9 kJ /
177.5 kcal
Fett
9.2 g
Ballaststoff
4.3 g
Kohlenhydrate
14.8 g