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Chinakohlsuppe mit Lamm (羊肉片汤)

Chinakohlsuppe mit Lamm (羊肉片汤)
3.5 22 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • neutrales Öl
    15 g
  • Chinakohl in Streifen (ca. 2 cm)
    300 g
  • Wasser
    1000 g
  • Gojibeeren getrocknet
    1 TL
  • Lammfleisch TK, aufgetaut, in dünnen Scheiben (siehe Tipp)
    400 g
  • Salz
    1 TL
  • Enoki frisch, Wurzeln abgeschnitten (siehe Tipp)
    100 g
  • Frühlingszwiebel in Ringen (5 mm), zum Bestreuen
    1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 21 g
Kalorien 1040 kJ / 248 kcal
Fett 17 g
Ballaststoff 1.9 g
Kohlenhydrate 1 g

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