Geräte und Zubehör
Bacalao dorado
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 raciones
Zutaten
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400 g de cebolla en cuartos
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2 dientes de ajo
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100 g de aceite de oliva virgen extra
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300 g de bacalao en salazón remojado y desalado (desmigado)
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6 huevos
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200 g de patatas paja (2 bolsas de 100 g)
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pimienta negra molida
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sal
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100 g de aceitunas negras
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1 cucharada de perejil fresco picado
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Protein
63 g
Kalorien
3755 kJ /
897 kcal
Fett
55 g
Ballaststoff
4.3 g
Kohlenhydrate
38.7 g