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Udon casero

Udon casero
4.4 7 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 porciones
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Zutaten

Udon
  • 15 g de sal fina
  • 250 g de agua
  • 530 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
Caldo para udon
  • 1000 g de agua
  • 100 g de salsa de soya
  • 100 g de mirin
  • 1 cda polvo de dashi, instantáneo
  • cebollín finamente picado para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porciones

Protein 11 g
Kalorien 1500 kJ / 357 kcal
Fett 1 g
Ballaststoff 2 g
Kohlenhydrate 73 g

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