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Sushi California

Sushi California
4.7 19 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 porciones
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Zutaten

Arroz para sushi
  • 65 g de vinagre de arroz
  • 1 - 2 cdas de azúcar refinada
  • 1 cdita de sal fina
  • 400 g de arroz para sushi
  • 1300 g de agua
Salsa de soya preparada
  • 150 g de salsa de soya
  • 30 g de jugo de limón verde recién exprimido
  • 20 g de agua
  • 1 cdita de cebollín (optional) finamente picado
Rollos
  • 6 hojas de alga nori
  • 160 g de pepino pelado, sin semillas y cortado en basones a lo largo
  • 190 g de aguacate maduro y cortado en tiras
  • 190 de queso crema frío y cortado en tiras
  • 3 barrita de surimi cortadas en cuartos a lo largo
  • jengibre encurtido 'gari' (optional) el necesario
  • pasta de wasabi, lista para usar (optional) la necesaria

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 porciones

Protein 96 g
Kalorien 9744 kJ / 2320 kcal
Fett 104 g
Ballaststoff 16 g
Kohlenhydrate 256 g

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