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Ciasto serowe (Tiropita)
TM6 TM5

Ciasto serowe (Tiropita)
3.3 (10 Bewertungen)
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Zutaten

  • 180 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 600 g sera feta, pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego (optional)
    oder 1 łyżeczka bazylii, suszonej (optional)
  • 700 g mleka
  • 100 g semoliny, drobnej
    oder 100 g kaszy manny
  • ½ łyżeczki soli
  • 6 jajek
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 9 - 10 płatów ciasta filo
  • zimna woda, do skropienia ciasta
  • 1 łyżeczka ziaren sezamu, białego, do posypania (optional)
Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2426.4 kJ / 579.9 kcal
Protein
21.3 g
Kohlenhydrate
29.5 g
Fett
42 g
Gesättigte Fettsäuren
26.1 g
Ballaststoff
0.7 g
Natrium
1040.4 mg

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