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Ciasto serowe (Tiropita)

Ciasto serowe (Tiropita)
3.4 12 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 porcji
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Zutaten

  • 180 g masła pokrojonego na kawałki
  • 600 g sera feta pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego (optional)
    1 łyżeczka bazylii, suszonej
  • 700 g mleka
  • 100 g semoliny, drobnej
    100 g kaszy manny
  • ½ łyżeczki soli
  • 6 jajek
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 9 - 10 płatów ciasta filo
  • zimna woda do skropienia ciasta
  • 1 łyżeczka ziaren sezamu, białego (optional) do posypania

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1040.4 mg
Protein 21.3 g
Kalorien 2426.4 kJ / 579.9 kcal
Fett 42 g
Ballaststoff 0.7 g
Gesättigte Fettsäuren 26.1 g
Kohlenhydrate 29.5 g

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