Lasagnes aux asperges et champignons
TM5 TM6

Lasagnes aux asperges et champignons

4.3 (7 Bewertungen)

Zutaten

  • 100 g de parmesan, en morceaux (2-3 cm)
  • 200 g de scamorza, en morceaux (3-4 cm)

Les lasagnes

  • 300 g de farine
  • 3 œufs
  • ½ c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à café de sel

Les champignons

  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 2 gousses d'ail
  • 250 g de champignons de Paris frais, en tranches (1-2 mm)
  • 150 g de cèpes frais coupés en tranches (1-2 mm)
    oder 30 g de cèpes déshydratés, réhydratés dans de l’eau tiède pendant 20 min et essorés
  • 1 brin de thym, frais, feuilles lavées et séchées
  • ½ c. à café de sel

La béchamel

  • 50 g de beurre
  • 60 g de farine
  • 700 g de lait
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue

Terminer la préparation

  • 1 ½ c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 500 g d'asperges vertes nettoyées, en morceaux (2-3 cm)

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2782 kJ / 665 kcal
Protein
34 g
Kohlenhydrate
55 g
Fett
36 g
Ballaststoff
6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r239476