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Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)
3.0 26 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
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Zutaten

  • Shiitakepilze, getrocknet
    30 g
  • Glasnudeln getrocknet (siehe Tipp)
    100 g
  • Wasser zum Einweichen
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • neutrales Öl
    20 g
  • Hähnchenunterschenkel mit Haut
    600 g
  • dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
    10 g
  • helle Sojasauce (siehe Tipp)
    15 g
  • Salz
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 32 g
Kalorien 1749 kJ / 418 kcal
Fett 22 g
Ballaststoff 1.7 g
Kohlenhydrate 22 g

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